건강과 환경을 생각하는 비건 라이프스타일이 점점 더 많은 사람들에게 주목받고 있습니다. 하지만 자취를 하면서 비건 식단을 유지하는 것은 쉽지 않은 일이죠. 요리할 시간이 부족하거나, 식재료를 다양하게 구비하기 어려운 경우가 많기 때문입니다. 그렇다고 늘 비건 즉석식품이나 배달 음식에 의존할 수도 없는 노릇이죠.이 글에서는 자취생들도 손쉽게 만들 수 있는 간단하면서도 영양을 고려한 비건 요리 아이디어를 소개합니다. 채소와 두부, 콩류, 곡물 등을 활용한 한 끼 식사부터 간식, 디저트까지 다양하게 준비했어요. 최소한의 재료로 최대한의 맛을 낼 수 있도록 레시피를 구성했으니, 요리를 잘 못 하는 분들도 쉽게 따라 할 수 있을 거예요.자취방에서 간편하게 요리할 수 있는 조리 도구 활용법과 식재료 보관법도 함께 ..