무더운 여름, 뜨거운 음식보다는 시원한 한 그릇이 간절해지는 계절입니다. 이럴 때 간편하게 만들어 먹을 수 있는 음식 중 하나가 바로 냉모밀인데요. 냉모밀은 시원한 메밀국수에 감칠맛 나는 쯔유 국물을 곁들여 즐기는 요리로, 일본식 자루소바와 유사하지만 조금 더 한국인의 입맛에 맞게 변형된 형태입니다.요즘에는 마트나 편의점에서도 간단한 냉모밀 세트를 쉽게 구매할 수 있지만, 직접 만들어 먹으면 훨씬 더 신선하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 또한 기호에 맞춰 토핑을 추가하거나, 건강한 재료를 활용해 나만의 냉모밀을 만들 수도 있죠. 오늘은 집에서 누구나 손쉽게 만들 수 있는 냉모밀 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 준비부터 만드는 과정, 맛있게 먹는 팁까지 모두 담아보았으니, 이 글을 읽고 나면 여러분도 시원한..
