만능 맛간장은 이름 그대로 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 소스입니다. 일반 진간장보다 풍부한 감칠맛과 깊은 풍미를 더해주어 어떤 요리에도 품격을 높여줍니다. 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 만능 맛간장 레시피와 활용법을 소개해드립니다.만능 맛간장이란?만능 맛간장은 일반 간장에 다양한 재료를 더해 감칠맛과 풍미를 높인 소스입니다. 찌개, 무침, 조림 등 다양한 요리에 사용할 수 있어 '만능'이라는 이름이 붙었습니다. 미리 맛있게 만들어 놓으면 요리 시간도 단축되고, 맛도 한층 업그레이드됩니다.2025년 현재 전 세계 간장 시장은 꾸준히 성장하고 있으며, 2024년 약 782억 달러 규모에서 2033년까지 1,141억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 특히 아시아 요리의 세계화와 건강에 대한 관심 증..
