여러분 안녕하세요! 오늘은 한식의 감초 역할을 하는 초고추장 황금레시피를 소개해드리려고 합니다. 초고추장은 회, 두릅, 브로콜리, 쌈다시마 등 다양한 음식과 함께 먹으면 그 맛을 한층 더 살려주는 만능 소스인데요. 집에서 쉽게 만들 수 있으면서도 전문점 못지않은 맛을 내는 황금비율의 초고추장 레시피를 알려드릴게요!초고추장의 매력초고추장은 고추장의 매콤함에 식초의 새콤함, 설탕이나 꿀의 달콤함이 어우러진 한국의 대표적인 양념장입니다. 특히 겨울철 생굴이나 석화, 봄철 두릅 등 제철 식재료와 함께 먹으면 그 맛이 배가 되죠.최근에는 해외에서도 K-푸드의 인기와 함께 초고추장의 인지도가 높아지고 있는데요. CJ제일제당은 2025년 2월 유럽 시장에 현지인들의 입맛에 맞춘 '비비고 고추장과 쌈장'을 출시했습니다..
